ซอสามสาย
ในกระบวนซอของไทย ซอสามสายนับว่าเป็นยอดของซอ เพราะนอกจากจะสียากแล้ว การทำซอก็ยาก โดยเฉพาะกระโหลกซอต้องหาชนิดที่มีลักษณะพิเศษ
พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยโปรดซอสามสายมาก ได้ทรงประดิษฐ์ขึ้นคันหนึ่งพระราชทานนามว่า “สายฟ้าฟาด” สวนของผู้ใดมีมะพร้าวที่ใช้ทำกระโหลกซอสามสายได้ ก็โปรดพระราชทานตราภูมิคุ้มห้ามไม่ต้องเสียภาษี